Iogurte de côco

Dificuldade: simples Tempo de preparação: 5 minutos Serve: 4

 

Ingredientes

  • ž 1 lata de leite de côco (400ml)
  • 1 colher de chá de mel
  • ½ž Sumo de limão

 

INSTRUÇÕES

No dia anterior, deixe a lata de leite de côco no frigorífico. A parte sólida separar-se-á da líquida.

Com uma colher retire apenas a parte sólida. Junte numa taça os restantes ingredientes e envolva bem com vara de arames até ficar cremoso como um iogurte.

Leve ao frio e consuma dentro de dois a três dias.

Pode aromatizar o iogurte com o que mais gostar (baunilha, canela) e adicione o que mais gostar. Pode também colocar na base dos frascos doce ou compota à sua escolha.

Bom apetite!

 

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